Cuidado de alimentos en la temporada de picnics

Con la llegada del fin de Semana del Día de los Caídos llega también el inicio de la temporada de picnics. 

Mientras planea su próxima salida al aire libre, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), le recuerda que la bacteria transmitida por los alimentos se multiplica con mayor rapidez en el clima cálido, y esto puede conducir a la intoxicación alimentaria, también conocida como enfermedad transmitida por los alimentos.

¡Siga estas recomendaciones para ayudar a asegurar que su canasta de picnic esté preparada con la seguridad de los alimentos en mente!

Precauciones básicas en el clima cálido para prevenir la intoxicación alimentaria:

-Antes de la hora de asar a la parrilla

-Manejo de frutas y verduras

-Cuando empaque su equipo de picnic

-Mantenga los alimentos en lugares fríos

-Cuando va a cocinar a la parrilla

-Tenga en cuenta la hora y la temperatura exterior

Para más información acerca de la seguridad de los alimentos en la temporada de picnic visite Eating Outdoors,Handling Food Safely , comida al aire libre y manejo de alimentos con seguridad.

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