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7 consejos para una sana búsqueda de huevos

Buscar huevos durante el Día de Pascua puede ser divertido, pero también peligroso si se usa comida perecedera como los huevos.

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7 consejos para una sana búsqueda de huevos

Fuente: USDA

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ofrece los siguientes consejos para mantenerse sano y evitar las intoxicaciones alimentarias en esta Pascua:

• Si está planeando comer los huevos duros que ha decorado, asegúrese de usar un colorante asignado para usarse en alimentos.

• Algunas personas preparan dos grupos de huevos, uno para decorar y esconder y el otro para consumir. O puede usar los huevos de plástico para esconder.

• Evite romper el cascarón del huevo cuando los use para la búsqueda de huevos de Pascua. Si el cascarón se rompe, las bacterias pueden penetrar al huevo y contaminarlo.

• También, trate de esconder los huevos duros en lugares donde estén protegidos de tierra, mascotas y otras fuentes de bacteria.

• Mantenga los huevos duros en el refrigerador hasta justo antes del momento de usarlos para la búsqueda de huevos.

• El tiempo total para esconder y buscar los huevos no debe ser más de 2 horas. Asegúrese entonces de refrigerar inmediatamente los huevos “encontrados” hasta el momento de comerlos.

• Debe desechar los huevos encontrados horas después o al día siguiente. ¡No los coma!Para preguntas sobre carnes, aves o productos de huevo, llame gratis a la línea de información sobre carnes y aves al 1-888-674-6854 o ingrese aquí.

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