Escuelas de DC serán parte de programa piloto para una mejor alimentación

Autoridades educativas piensan que habrá un cambio dramático en el sabor, la calidad y la nutrición de las comidas.

Escuelas de DC serán parte de programa piloto para una mejor alimentación Escuelas de DC serán parte de programa piloto para una mejor alimentación

Escuelas de DC serán parte de programa piloto para una mejor alimentación

14 escuelas públicas del Distrito de Columbia serán parte de un programa piloto que busca crear almuerzos escolares más frescos y que utilicen más productos locales.

Las empresas Revolution Foods y Central Kitchen ya han sido seleccionadas después de varias pruebas de sabor que se realizaron con estudiantes y maestros en siete centros educativos.

Y precisamente, siendo tan importante la alimentación de los alumnos, es que la Primera Dama Michelle Obama pidió al congreso de Estados Unidos la aprobación de una legislación que eleve el contenido nutricional de las comidas escolares.

El proyecto de ley de nutrición infantil incorpora más frutas, vegetales y cereales integrales y limita o hasta elimina el uso de grasa y sal.

Más noticias

0 Comentarios