Dólar provoca caída en precios de cereales, aunque persiste demanda de soja

Los precios del trigo, del maíz y de la soja retrocedieron este viernes en el mercado a futuro de Chicago, principalmente a causa de un claro fortalecimiento del dólar y pese a que la soja continuó beneficiándose de una demanda sostenida.

Los precios del trigo, del maíz y de la soja retrocedieron este viernes en el mercado a futuro de Chicago, principalmente a causa de un claro fortalecimiento del dólar y pese a que la soja continuó beneficiándose de una demanda sostenida.Aunque iniciaron bien la semana, los precios de los granos cayeron luego ante la constante alza del dólar.En las dos semanas que transcurrieron desde la publicación de las cifras mensuales de empleo en Estados Unidos el dólar ganó 7 centavos ante el euro."Si uno piensa honestamente que es la demanda (lo que elevó los precios) en lo que concierne al maíz y al trigo, pues no. En primer lugar fue responsabilidad del (debilitamiento) dólar y el alza de los precios de la energía y los metales. Y es el dólar el que los hace bajar", dijo Joe Victor de Allendale.Estimó que "el único mercado influenciado por la demanda es la soja". China compró el martes 290.000 toneladas de soja estadounidense.Para las dos semanas que quedan de 2009 se espera un mercado debilitado en gran parte porque las mismas estarán recortadas por los feriados de Navidad y Año Nuevo.El contrato de granos de soja para entrega en marzo, el más requerido, cerró a 10,20 dólares el bushel (35 lts) contra 10,43 de hace una semana (-2,21%).El contrato de maíz para idéntica entrega, quedó en 3,9775 dólares, una caída de 1,67% respecto al cierre del viernes pasado (4,0450 dólares).Y el de trigo, también para entrega en marzo, cerró a 5,28 dólares contra 5,3750 dólares de siete días atrás (-1,77%).

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