Cuidados de los alimentos una vez que vuelva la luz

Necesitarás verificar si tu comida aun está en buen estado después que ha sucedido un apagón, aquí te decimos cómo:

Si tienes un termómetro en el refrigerador, revisa la temperatura cuando vuelva la luz. Si el termómetro tiene 40 gados F o menos, la comida esta segura y puede ser refrigerada.

Si no tienes un termómetro en el congelador, revisa cada paquete de comida para verificar si es seguro. Puedes revisar el olor y la apariencia de los alimentos. Si la comida contiene aun cristales del hielo y la temperatura esta a 40 grados F o menos es segura para cocinarla o comerla.

La comida refrigerada estará segura si la luz se va por menos de 4 horas y la puerta del refrigerador se mantuvo cerrada. Desecha cualquier comida que ha estado a más de 40 grados F por dos horas o más.

Recuerda que la carne, aves, mariscos, lácteos y huevos que no se refrigeran adecuadamente pueden causar una enfermedad, aun cuando se cocinen por complete.Cómo combatir el calor extremo sin aire acondicionado

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