Brinda snacks nutritivos a tus hijos

Los refrigerios o “snacks” constituyen hasta un tercio de las calorías de la dieta infantil, por lo que es importante que los niños consuman alimentos saludables para evitar la obesidad y mejorar su nutrición.

Al llegar de la escuela por las tardes, a muchos niños les resulta fácil y rápido comer papitas y beber una gaseosa.  Desafortunadamente, como los refrigerios o "snacks" constituyen hasta un tercio de las calorías en la dieta infantil, estas "convenientes opciones" no proporcionan las vitaminas y los nutrientes adecuados que los niños necesitan. 

Es por eso que los Institutos Nacionales de la Salud informan que más del 90% de las niñas y el 75% de los niños de nueve a 13 años de edad no consumen suficiente calcio y que la obesidad infantil continúa en aumento. 

Para ayudar a combatir estos problemas y en honor al Mes Nacional de la Nutrición, la Junta de Procesadores de Leche de California, creadora de Got Milk? y Toma Leche, se ha unido a la Asociación Dietética de California para educar a las familias y fomentar la elección de opciones alimenticias adecuadas. 

Para complementar este programa, Toma Leche ofrecerá clases de cocina gratuitas para niños en ciertos establecimientos del YMCA de California para enseñarles cómo preparar refrigerios saludables para después de la escuela.

"Es importante que los niños entiendan qué son los alimentos que consumen," expresa Lorri Holzberg, MA, RD, CDE, Dietista Matriculada, Educadora Certificada de Diabetes y Presidenta de la Asociación Dietética de California. "Los estudios revelan que los niños que aprenden a preparar alimentos y reciben educación sobre una nutrición adecuada, a menudo influyen en sus propios padres para que ellos mismos adopten mejores hábitos alimenticios en el hogar, fomentando así un estilo de vida más saludable del núcleo familiar."

Holzberg afirma que los niños pueden obtener alrededor de un tercio de sus calorías diarias de los refrigerios que consumen después de la escuela, de modo que los padres deben asegurarse de que reciban los nutrientes que necesitan para un crecimiento apropiado. 

Frutas, verduras y leche baja en grasa o sin grasa son sólo algunos ejemplos de alimentos clave que proporcionan a los niños el calcio y los nutrientes que necesitan. 

Disponibles exclusivamente aquí, las familias pueden encontrar distintas opciones de refrigerios para que los niños consuman después de la escuela, que además de deliciosos sólo toman unos pocos minutos para preparar, tales como el Licuado de Arándanos y Plátano y el Parfait de Pudín con Fruta.

Los niños de California de 6 a 12 años de edad también tendrán la oportunidad de preparar estos sabrosísimos refrigerios para después de la escuela inscribiéndose en una clase de cocina gratuita patrocinada por Toma Leche en su YMCA local.  Para confirmar tu asistencia, envía un correo electrónico a press@gotmilk.com o llama al (310) 473-4422.  El cupo es limitado.  Cada participante recibirá su propio delantal y un regalo especial de Toma Leche:

San Diego – Miércoles, 9 de marzo de 2011 de 4:00 a 5:00 pm.  Copley Family YMCA  3901 Landis Street, San Diego, CA 92105  

Sacramento – Viernes, 11 de marzo de 2011 de 2:45 a 3:45 pm.  YMCA of Superior California-Cosumnes River Elementary School  13580 Jackson Hwy., Sloughhouse, CA 95683.  

Los Angeles – Martes, 22 de marzo de 2011 de 4:30 a 5:30 pm.  YMCA Mid-Valley Van Nuys  6901 Lennox Ave. Van Nuys CA 91405  

Palm Springs/Palm Desert – Miércoles, 23 de marzo de 2011 de 3:00 a 4:00 pm.  Family YMCA of the Desert-Ford Elementary School  44-210 Warner Trail, Indian Wells, Ca 92210  

"Esperamos promover la idea entre los jovencitos de que comer saludablemente puede ser sabroso y divertido," expresa Steve James, director ejecutivo de la Junta de Procesadores de Leche de California.  "Y con los ingredientes correctos, tales como la leche, los niños también obtendrán los nutrientes necesarios para desarrollar huesos, músculos, dientes, cabello y uñas fuertes."

Para inscribirse en las clases de cocina gratuitas para niños de Toma Leche que tendrán lugar en marzo, el Mes de la Nutrición, y para obtener más información sobre refrigerios o "snacks" a base de leche para después de la escuela, ingresa aquí.

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